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ROMA / 05-06-2010
AMBIENTE / 5 giugno, Giornata mondiale dell’ambiente 2010: numerose manifestazioni a sostegno dell’indissolubile connubio terra-uomo
Celebrazioni al via in tutto il mondo in occasione della Giornata mondiale dell'ambiente. Il World enviroment day è satto istituito dall'Onu in ricordo della Conferenza di Stoccolma sull'Ambiente Umano del 1972, nel corso della quale prese forma il Programma ambiente delle Nazioni Unite, l'Unep.
E’ il Ruanda (Africa) il paese che per l’edizione del 2010 ospiterà le celebrazioni della Giornata mondiale dell'ambiente, in contemporanea alla cerimonia Kwita Izina, celebrata ogni anno in Ruanda. Kwita Izina è il battesimo dei gorilla di montagna nati durante l'anno, a cui viene dato un nome durante una solenne cerimonia. A fare da contorno al battesimo dei gorilla, evento centrale celebrato dall'Onu, molteplici manifestazioni, eventi, concerti ed escursioni.
A rendere ancora più significativa la Giornata mondiale dell'ambiente è l’unione con l'Anno internazionale della biodiversità, che punta la sua attenzione sulla tutela e la salvaguardia delle specie, animali e vegetali, in pericolo di estinzione. Perché è proprio il pericolo estinzione che si sta manifestando in maniera preoccupante soprattutto a causa delle attività umane.
Lo slogan della la Giornata mondiale dell'ambiente 2010 è "Molte Specie, Un Pianeta, Un Futuro" e ha come scopo il coinvolgimento di quante più persone possibile al fine di mettere in atto azioni efficaci per la conservazione della biodiversità. Saranno piantati alberi nelle scuole, ripulite le zone degradate delle città, organizzate escursioni di birdwatching, mostre ed esposizioni tematiche, "campagne verdi" nazionali.
Fra le varie iniziative in Italia, la Coldiretti, presenterà una serie di curiosità tutte rigorosamente Made in Italy. Il forum, organizzato in occasione della Giornata dell’ambiente 2010, è stato chiamato “Il giro d’Italia a km zero” e organizzato in sinergia con Symbola - Fondazione per le Qualità Italiane. L’appuntamento è per sabato mattina, 5 giugno 2010, alle 10 a Milano, in via Gattamelata 5 (ex Fiera) al livello 1 presso il padiglione “Sale Gialle”. Dal primo bancomat a chilometri zero fino al gelato con gusti esclusivamente locali, dalla polenta al mascarpone.
Insieme ai risultati della prima indagine sul boom dei consumi a chilometri zero in Italia con i risparmi economici e ambientali, viene servita in anteprima nazionale la novità per l’estate 2010 con i nuovi gusti di gelato a km zero: la polenta, il latte fresco, il melone tipico mantovano, il mascarpone di Lodi e il dolce di riso e latte che coniuga due produzioni di punta del territorio ed è un’antica ricetta contadina.
Sempre nell’ambito del forum, farà il suo debutto a livello nazionale anche il primo prototipo di “bancomat del km zero”, un selfservice multifunzione attraverso il quale fare il pieno sul posto di latte fresco alla spina, jogurt, marmellate, formaggi, salumi, frutta e verdura e carne, tutto rigorosamente locale.
Molte altre sono le esperienze innovative presenti durante la mattinata che offre l’opportunità di realizzare il primo “viaggio” nel mondo del km zero, che sta rapidamente entrando nelle abitudini di consumo degli italiani, con testimonianze dirette dedicate, fra l’altro: alla vendita del “latte alla spina”, alla nascita e alla crescita dei farmers’ market con la partenza pioneristica di Milano, agli agriasili, ai gruppi di acquisto, alla nuova frontiera della ristorazione a km zero e alla proposta di legge per promuovere i prodotti da filiera corta.
- Uno Notizie, Roma – Ultime news Giornata mondiale dell’ambiente
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