Il fascino di un angolo di verde circondato da antiche mura medievali

Bella Galiana, il nuovo ristorante-pizzeria nato a Viterbo, lo scorso 20 giugno ha già riscontrato un grande successo di pubblico per l’inaugurazione. All’ombra di grandi gazebo, su lunghi tavoli coperti da tovagliati in raso bianchi e rossi è stata servita una cena a buffet. I graditi ospiti hanno potuto degustare gustosi piatti accompagnati da pregiati vini, pizza a spicchi di svariato tipo e dolci. Molto soddisfatti i proprietari del locale, riempiti di fiori ed Auguri per un ottimo inizio di attività. Grande è stata la meraviglia e la gioia negli occhi di tutti i presenti, colpiti dalla cura dei dettagli e dalla bellezza di quest’ambiente. Al calare della sera il posto è stato definito da uno dei presenti “magico”, anche merito della particolare illuminazione fatta da fiaccole e faretti. Una location finalmente valorizzata sia esteticamente che qualitativamente, la quale presenta sicuramente i giusti presupposti per tentare d’imporsi nell’ambito della ristorazione locale.

Da venerdì 25 luglio per tutti i giorni, esclusa la domenica a pranzo per riposo settimanale, il ristorante sarà operativo sia a pranzo che a cena a tutti gli effetti. Bella Galiana dispone inoltre, di un grande forno a legna pronto a sfornare soltanto la sera, numerose e sfiziose pizze al piatto più o meno tradizionali, anche da asporto. Tra le proposte del forno, troviamo la pizza al metro ed ogni mercoledì il menù “pizza no stop” ad 8€ (disponibile per un minimo di quattro persone). Il pizzaiolo consiglia i “Saltimbocca” di origini napoletane, una gustosa delizia, un pane-pizza poco lievitato a base di ingredienti naturali e leggeri, croccante e gustoso che può esser farcito con mozzarella o provola abbinate ad altri gustosi ingredienti.

A pranzo, oltre al classico “alla carta”, sarà possibile scegliere un menù “fisso” (comprensivo di acqua, caffè, primo, secondo e contorno) ad un prezzo molto agevolato pari a 10€; eliminando una portata tra primo e secondo il prezzo fisso scenderà a 7€. A partire dal 16 luglio, tutti i venerdì ci sarà la possibilità di mangiare pesce fresco (solo su prenotazione).

Nei prossimi giorni entrerà in funzione un Cocktail Bar allestito nel giardino, che servirà l’happy hour e sarà luogo di una serie di appuntamenti serali scanditi da degustazioni, mostre, musica dal vivo, eventi e serate a tema.