LE VACANZE NEL PIATTO/ stop ai menù acchiappaturisti e ai falsi souvenir tipici

ROMA (UnoNotizie.it)
 
Le vacanze estive sono l’occasione per recarsi piu’ frequentemente a mangiare fuori ma anche per acquistare caratteristici souvenir di prodotti tipici locali. Per la prima volta martedì 30 giugno alle ore 10,00 a Palazzo Rospigliosi a Roma, verranno preparati gli esempi piu' comuni di piatti taroccati nell'ambito dell'iniziaitva “Le vacanze nel piatto – Stop ai menu’ acchiappaturisti e ai falsi souvenir tipici, alla vigilia dell’entrata in vigore dell’obbligo di indicare in etichetta la provenienza delle olive impiegate nell’extravergine, promossa per inizitiva della Coldiretti e il Comando dei Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari.
 
Si svolgeranno azioni dimostrative con esempi concreti di ricette  “violentate” dai ristoranti delle località piu’ turistiche e dai quali è bene tenersi alla larga. Non mancheranno i consigli su come riconoscere i veri menu’ rispettosi della tradizione e su come garantirsi acquisti di autentici souvenir gastronomici del territorio tutelati dai marchi comunitari, anche con l’esposizione di campioni sequestrati grazie all’attività dei Carabinieri.
 
Sarà firmato un protocollo d’intesa tra il presidente della Coldiretti Sergio Marini e il Colonnello Vincenzo Alonzi comandante del comando carabinieri politiche agricole e alimentari.

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