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VITERBO / 28-04-2010
TUSCIA E SOSTENIBILITA' AMBIENTALE / al via Progetto Trebotti in collaborazione con l’Università degli Studi della Tuscia di Viterbo
Ultime notizie ambiente Tuscia, Viterbo - Un ciclo di eventi per promuovere la gestione sostenibile delle risorse per lo sviluppo economico del territorio: due week-end all’insegna dell’arte, della cultura e della scienza per sensibilizzare Istituzioni, aziende e cittadini sulla necessità di adottare stili di vita e di consumo “amici dell’ambiente”.
L’azienda agricola Trebotti, sensibile ai temi ambientali fin dalla sua nascita, è impegnata in progetti di ricerca volti al miglioramento dell'efficienza energetica e dell'impatto ambientale delle produzioni agricole. Dalla sinergia con il professor Riccardo Valentini dell'Università della Tuscia - Premio Nobel per la Pace 2007 per le ricerche sui cambiamenti climatici - nasce il progetto congiunto “Sostenibilità ambientale. Recupero, riutilizzo ed impatto ambientale”, che si pone l’obiettivo di rendere l’azienda agricola e i suoi processi produttivi “ad impatto zero”. Primo importante traguardo che il progetto intende perseguire, un'etichetta di un vino di qualità superiore che certifichi la sostenibilità ecologica della produzione aziendale, cogliendo inoltre i vantaggi economici di tali linee di produzione. Tra gli interventi di messa in efficienza pianificati dalla Trebotti e il Prof. Valentini, il biolago, la cella d'appassimento a risparmio energetico, la produzione di bioetanolo ed il compost da vinacce e residui vegetali.
Questi sono solo alcuni dei temi trattati nella tavola rotonda “Green Economy e Sostenibilità Ambientale: vantaggio ecologico ed economico, processi e tecnologie innovative”, evento di punta della manifestazione, in programma domenica 9 maggio presso la Cantina Trebotti. La tavola rotonda, presieduta dal Prof. Riccardo Valentini e moderata dal Prof. Carlo Alberto Pratesi, si avvarrà della presenza di accademici e rappresentanti di Istituzioni ed associazioni, e affronterà inoltre il tema dei nuovi modelli di business legati alla green economy e alle opportunità offerte dal nuovo paradigma economico.
A sostegno del Progetto, l’azienda Trebotti ha organizzato un ciclo di eventi artistici, culturali e scientifici gratuiti ed aperti a tutti, per azioni di coinvolgimento della cittadinanza e per sensibilizzare il grande pubblico sulle tematiche della sostenibilità e dello sviluppo locale, attraverso il linguaggio universale dell’arte. Dal 1 al 9 maggio, infatti, presso l’azienda agricola Trebotti a Castiglione in Teverina (VT) Strada della Poggetta, 9, artisti di diversa provenienza daranno il loro contributo all’azione di sensibilizzazione Trebotti: Massimo De Giovanni, che spazia dall’arte figurativa alle rispettose installazioni in ambienti naturali, passando per la pop-art e il riciclaggio risignificante di rimando dadaista, darà vita all’installazione de “Il Cancello”, un’opera eseguita esclusivamente con materiali riciclati e che diventerà uno dei simboli dell’attenzione all’ambiente de la Trebotti; Gaetano Alfano, curatore della mostra fotografica “Eco-Scatto” e dell’omonimo concorso fotografico, con le sue immagini metterà il pubblico in relazione con la natura attraverso uno stile scarno, decontestualizzando i soggetti per elevarli a pure essenze estetiche; i fotografi Tiziana e Gianni Baldizzone, noti alla platea internazionale, racconteranno il rapporto tra uomo e natura attraverso immagini delle diverse realtà del mondo, collaborando con Alfano nell’organizzazione della mostra allestita nella Cantina Trebotti; Susanna Stivali Duo, Susanna Stivali alla voce e Alessandro De Berti alla chitarra, spazieranno dalla tradizione del jazz al pop, attraverso rodati giochi di improvvisazione, valorizzando le possibili sonorità che i due strumenti possono esprimere interagendo (anteprima della manifestazione estiva IncontrInJazz); gli attori Luigi Di Pietro e Antonio Ianniello interpreteranno poesie, aforismi e romanzi ispirati al tema del vino e dell’ambiente, attraversando diverse correnti ed autori del panorama letterario italiano ed internazionale.
In programma, infine, anche la tavola rotonda “Il sangiovese e i cloni VCR (Vivai Cooperativi Rauscedo) il greghetto rosso, un biotipo di sangiovese”.Vivai Cooperativi Rauscedo, leader mondiale nella propagazione di barbatelle innestate di vite e fortemente impegnato nella selezione clonale di vitigni autoctoni ed internazionali, proporranno un dibattito sulle due referenze e la prova in campo “Caval e Axiss, Trattori Scavallanti Ultraleggeri” dell’azienda TECNIDEE, Axiss, è stato premiato con la medaglia d'argento al SITEVI di Montpellier, ultimo salone dell'innovazione in viticoltura nel Dicembre 2009
PROGRAMMA
Sabato 1 maggio
ore 10:00 “IL CANCELLO”: installazione artistica di Massimo De Giovanni, con
l’installazione “Il Cancello”, spazia dall’arte figurativa alle rispettose installazioni in
ambienti naturali, passando per la pop-art e il riciclaggio risignificante di rimando
dadaista. Il Cancello sarà il primo simbolo visivo della Trebotti
Interverranno:
• Mirco Luzi, Sindaco di Castiglione in Teverina
• Prof. Marcello Arduini, antropologo e progettista del Muvis, nuovo polo museale di Castiglione in
Teverina, con riflessioni su: “Dal MUVIS alla TREBOTTI, Recupero e nuova vita dei relitti agricoli”
• Massimo De Giovanni, artista, autore de “Il Cancello”
ore 13:00 TREBOTTI presenta LE NUOVE ANNATE
Castiglionero 2008, Tusco 2008, Canthus 2009, Bludom 2009, buffet con prodotti tipici
della Tuscia
Domenica 2 maggio
ore 11:00 “ECO-SCATTO”: Premiazione del Concorso fotografico e inaugurazione della
mostra, a cura di Trebotti e Gaetano Alfano, con la collaborazione dei fotografi Tiziana e
Gianni Baldizzone, organizzano un’estemporanea di fotografia
ore 12:00 Buffet con i salumi dell'azienda F.lli Stefanoni e vini TREBOTTI
Da lunedì 3 a venerdì 7 maggio
ore 16:00-19:00 Apertura della Cantina TREBOTTI per la visita delle mostre IL CANCELLO e la
collettiva ECO-SCATTO
Sabato 8 maggio
ore 15:00 “IL SANGIOVESE E I CLONI VCR, il greghetto rosso, un biotipo di Sangiovese”:
dibattito e degustazione
VIVAI COOPERATIVI RAUSCEDO leader mondiale nella propagazione di barbatelle
innestate di vite e fortemente impegnato nella selezione clonale di vitigni autoctoni ed
internazionali, organizza un dibattito sui cloni VCR del Sangiovese.
Sarà affrontato anche il tema della selezione clonale del Greghetto Rosso, “vitigno”
autoctono della Tuscia, che dallo studio genetico sembra essere è un biotipo di Sangiovese
da lungo tempo nella zona
Interverranno:
• Dott. Francesco Anaclerio, direttore ed enologo del Centro Sperimentale Casa 40 tratterà della
selezione clonale e indicazioni agronomiche cei cloni VCR di Sangiovese;
• Prof. Lucio Brancadoro, della Facoltà di Agraria dell'Università di Milano;
• Dott. Pasquale Cirigliano, Ricercatore del CRA di Arezzo;
• Prof. Fabio Mencarelli, direttore del DISTA (Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari),
Università della Tuscia.
Sede legale: strada della Poggetta 9 Castiglione in Teverina 01024 (Vt); tel/fax: +39/0761948930; e-mail: [email protected]
www.trebotti.it
• Prof. Eddo Rugini, professore del DIPROV (Dipartimento di Produzione Vegetale) Università della
Tuscia.
• Dott. Patrizio Mastrocola, fiduciario di Slow Food Lazio
ore 16:30 Seguirà la presentazione dei 22 cloni migliorativi di Sangiovese selezionati e micro-
vinificati da Vivai Cooperativi Rauscedo
ore 17:30 “CAVAL E AXISS, TRATTORI SCAVALLANTI ULTRALEGGERI” prova in campo -
TECNIDEE (azienda di servizi per la viticoltura) presenta CAVAL e AXISS, rivoluzionari
trattori scavallanti ultraleggeri per la viticoltura: tecnologici, ecologici ed economici. Sono
mezzi rispettosi del suolo e dei sistemi radicali (radicamento profondo naturale), con potenza
adeguata, costi d’utilizzo e rumorosita’ ridotti, dal consumo contenuto, e adottano un liquido
idraulico biodegradabile. Axiss, è stato premiato con la medaglia d'argento al SITEVI di
Montpellier (ultimo salone dell'innovazione in viticoltura nel Dicembre 2009).
Si metterà in evidenza come questi trattori a trazione idraulica, leggeri ed autolivellanti,
possano eseguire lavorazioni su più file contemporaneamente e abbiano agilità, stabilità e
consumi non raggiungibili da altri trattori “convenzionali” per vigneto
ore 20:00 “BIO-CONCERTACOLO” Performance artistica e banchi d’assaggio
Luigi Di Pietro e Antonio Ianiello interpreteranno poesie, aforismi e romanzi ispirati al tema
del vino e dell’ambiente.
Susanna Stivali voce e Alessandro De Berti musica, dalla tradizione del jazz al pop
INGRESSO LIBERO. E' GRADITA LA PRENOTAZIONE.
Domenica 9 maggio
ore 10:00 – 16:00 “GREEN ECONOMY E SOSTENIBILITA' AMBIENTALE: vantaggio
ecologico ed economico; processi e tecnologie innovative”: Tavola Rotonda
presieduta dal Prof. Riccardo Valentini , moderata dal Prof. Carlo Alberto Pratesi.
Obiettivi della giornata saranno: creare un momento di scambio di conoscenze, proposte e
progetti tra cittadini, Istituzioni ed esperti del settore. confrontarsi sulle innumerevoli
possibilità di produrre ed essere competitivi investendo sulle tecnologie a basso impatto
ambientale e spronare tecnici, professionisti, Istituzioni ed il comune cittadino ad impegnarsi
sullo sviluppo di queste tematiche
Interverranno:
• Prof. Fabio Mencarelli, Direttore del DISTA (Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari)
Università della Tuscia
• Prof. Andrea Vannini, professore Associato presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi
della Tuscia
• Prof. Claudio Margottini, ricercatore dell’Enea e docente all'Università degli Studi di Modena e
Reggio Emilia
• Dott.ssa Valeria Rizzo, dirigente del Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare
• Rappresentate del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali
• Dott.ssa Francesca Rocchi, Presidente Slow Food del Lazio.
ore 13 Buffet con i prodotti dell'azienda F.lli Stefanoni
ore 16 Banco assaggio dei vini dell'ENOTECA PROVINCIALE TUSCIA VITERBESE
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